Reflets de France Kiełbaski wieprzowe do gotowania 300 g

Opis:

Reflets de France

Tradycyjna kiełbasa wytwarzana od wieków w regionie Franche-Comté położonym na wchodzie Francji przy granicy ze Szwajcarią. Od czasów galo-rzymskich tamtejsi rolnicy nadają specyficzny smak produkowanym przez siebie wędlinom. Mięso wieprzowe jest solone i przyprawiane m.in. kolendrą i białym pieprzem, a następnie bardzo powoli wędzone na dymie z trocin sosnowych, w wielkiej wędzarni o kształcie piramidy. Kiełbasa nabiera naturalnego, leśnego zapachu i jedynego w swoim rodzaju smaku, charakterystycznego dla kulinarnego dziedzictwa Franche-Comté. Kiełbasa oznaczona została certyfikatem IGP - przyznawanym w Unii Europejskiej tym artykułom spożywczym, których jakość i charakterystyka są bezpośrednio związane z tradycjami regionu geograficznego i występującymi w nim czynnikami naturalnymi.

Kiełbaski wieprzowe, do gotowania

Parametry: