Zakwas Żytni Do Chleba Bio 30 g - Lecker's

Opis:

ZAKWAS ŻYTNI DO CHLEBA BIO
Masa netto: 30 g
Składniki: mąka żytnia*, kultury starterowe.
 
*składnik pochodzący z upraw ekologicznych
Jednostka certyfikująca: DE-OKO-001
Pochodzenie surowców: Rolnictwo Niemcy
 
Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten.
Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
 
Sposób użycia:
Przepis na 1,2 kg chleba żytniego: 500 g mąki żytniej, 250 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej, 1 paczka (30 g) zakwasu Lecker's, 1 paczka (9 g) drożdży suchych Lecker's, 1 łyżka syropu cukrowego lub miodu, 600 ml letniej wody, 20 g soli.
Wymieszać wszystkie składniki, ugniatać ciasto do uzyskania jednolitej masy. Odstawić ciasto w ciepłe miejsce i pozostawić do wyrośnięcia na 1 godzinę. Następnie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180ºC i piec przez przez około 50 min.
 
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 1413 kJ/ 334 kcal
Tłuszcz: 1,8 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,5 g
Węglowodany: 52 g
- w tym cukry: 1 g
Białko: 11,2 g
Sól:

---

Parametry:

EAN	4013044100076
SKU	4571